Hess Collection Winery - Kalifornien USA - Weisswein - Collection

Detailbild
Weingut Hess Collection Winery - Kalifornien USA
  Weisswein - Collection
Land USA/Kalifornien
Region Napa Valley
Weintyp Weissweine
Traubensorte Chardonnay
Jahrgang 2014
Einheit 75cl
Charakter gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu einfach so zum Vergnügen
Geflügel
Meeresfrüchte
Käseplatte
weisses Fleisch
gedämpftem Fisch
Service schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife 2-8 Jahre
Bewertung 4 Sterne
Preis 26.80 Fr.
 
 

Beschreibung
Weisswein The Hess Collection Chardonnay Kalifornien USA 14,4 Vol.%

Das Weingut The Hess Collection Winery wurde 1989 vom Schweizer Donald M. Hess gegründet und ist unter der Führung der Hess Family Wine Estates Group.

Der kalifornische Weisswein The Hess Collection Chardonnay besteht aus 100% Chardonnay von der Weinrebenlage SU'SKOL Vineyard, in der Nähe San Pablo Bay, südliches Napa Valley, Kalifornien USA.

Dieser Weisswein The Hess Collection Chardonnay wurde nach der alten Burgunder-Tradition gekeltert und ausgebaut: Gärprozess in französischen Weinfässern - Barriques und im Stahltank, malolaktische Gärung (28% davon 2. Gärung mit biologischem Säureabbau) und Ausbau in französischen Eichen Weinfässer (20% neue Weinfässer) für 10 Monate auf der Hefe, die zweimal monatlich aufgerührt wird.
Dieses aufwendige Verfahren erhöht Komplexität, Geschmacksreichtum und bewahrt die Frische.
Weinproduktion: 24`590 Weinkisten.

Der kalifornische Weisswein The Hess Collection Chardonnay zeigt tropische Früchte, Honigmelone, Guave und Ananas Gaumen: Konzentrierte Frucht, Birne und Vanille, vollmundig und cremig; erfrischender Geschmack nach Zitrusfrüchten im Abgang.
(Mehr Informationen über Hess Collection Winery unter dem Info-Button ganz oben)

Chairmen & CEO: Timothy Persson.
WINEMAKERS NOTES Dave Guffy (Director of Winemaking):
The Su’skol vineyard is carefully farmed to emphasize fruit with wonderful acidity and balance. Crisp and clean our The Hess Collection Chardonnay showcases the moderate temperatures influenced by nearby San Pablo Bay. The multiple clones, including the aromatic musqué, result in a wine that shows aromas and flavors of apple, white pear and a slight touch of tropical fruits, accented by aromas of honeysuckle. We ferment only a small portion in new French Oak, and allow just a portion to undergo secondary fermentation, showcasing fruit and a round, rich mouthfeel from bâttonage over several weeks. It is a wonderful on its own, with appetizers, or as an integral part of nearly any menu.

This is a Hess Collection Chardonnay Napa Valley wine I love sharing with people because it’s the very Definition of versatile. It’s wonderful on ist own, with appetizers, or as an integral part of nearly any menu. The Su’skol vineyard is carefully farmed to emphasize fruit with wonderful acidity and balance, crisp and clean and clearly showing the impact of the moderate temperatures influenced by nearby San Pablo Bay. The multiple clones, including the aromatic musqué, result in a wine that shows aromas and flavors of apple, white pear and a slight touch of tropical fruits, accented by aromas of honeysuckle. We ferment only a small portion in new French Oak, and allow just a portion (28%) to undergo secondary fermentation, showcasing fruit and a round, rich mouthfeel from bâttonage over several weeks. There’s a reason Chardonnay is a popular wine, and this is it.

Weisswein The Hess Collection Chardonnay Weine Su`skol Vineyard Napa Valley Kalifornien Nordamerika USA Weissweine
www.hesscollection.com

Medienbewertung
Kalifornischer Weisswein Hess Collection Chardonnay USA
- 3+*** STARS Restaurant WINE Kalifornien USA (2013)
- 91 Pt. CellarTracker USA
- SILBER Los Angeles International Wine Competition Kalifornien USA

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AWARDS Weingut The Hess Collection Winery Kalifornien USA:
2007 Best American Wine Producer
2005 Best American Wine Producer
ecetera.... ecetera....

 
 
Ed's World Wines
adresse Mühlematt 11, 6390 Engelberg
telefon +41 (61) 833 12 33
web www.edsworldwines.ch/shop
email info@edsworldwines.ch