Cloudy Bay Vineyards - Neuseeland - Weisswein - Te Koko

Detailbild
Weingut Cloudy Bay Vineyards - Neuseeland
  Weisswein - Te Koko
Land Neuseeland
Region Marlborough
Weintyp Weissweine
Traubensorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2016
Einheit 75cl
Charakter gehaltvoller, fruchtiger Weisswein
Passt zu einfach so zum Vergnügen
Geflügel
gegrilltem Fisch
kalte Fleischplatten
Käseplatte
kräftige Terrinen & Pasteten
weisses Fleisch
würzige Speisen
Service schlanke, grosse Gläser
bei 10-12 Grad servieren
opt. Trinkreife 2-9 Jahre
Bewertung 6 Sterne
Preis 48.70 Fr.
 
 

Beschreibung
Weisswein Cloudy Bay Vineyards Te Koko Sauvignon Blanc Neuseeland 14 Vol.%

Neuseel�ndischer Weisswein Cloudy Bay Te Koko aus 100% Sauvignon Blanc-Weintrauben gelesen von April bis Anfang Mai aus den Rapaura, Brancott & Renwick Weinrebenlagen im Weinanbaugebiet Marlborough in Neuseeland.

Nach der langsamen Fermentation in franz�sischen Eichen Weinf�ssern - 8% davon neue Barriques, wurde der Weisswein Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc in eben diesen franz�sischen Eichen Weinf�ssern f�r weitere 8 Monate auf der Hefe ausgebaut. Teilweise biologischer S�ureabbau (2. malolaktische G�rung). Geblendet und im November in Weinflaschen abgef�llt.

Die sonnengelbe Farbe und das intensive Aroma des neuseel�ndischen Weissweines Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc erinnern an Passionsfr�chte und Ananas; im Gaumen entfaltet sich der Weisswein Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc aus Neuseeland weich und fruchtig, mit einem Hauch von Vanille. Angenehme S�ure, sehr langer Abgang. Sehr kleine Produktion!

(mehr Informationen �ber Cloudy Bay Vineyards unter dem Info-Button ganz oben)

SENIOR-WINEMAKERS NOTES TIM HEATH:
Our Cloudy Bay Vineyards Te Koko Sauvignon Blanc offers aromas of lemon citrus, bees wax and passionfruit flower. The plate is generous with layers of green mango, white pepper and flint; it�s richly textured but shaped by fresh acidity. Subtle tropical fruit and taut minerality linger on the plush finish. Cloudy Bay Vineyards Te Koko Sauvignon Blanc is incredibly food friendly, complementing a range of cuisine. We particularly enjoy it with savoury dishes highlighted by fresh herbs or aromatic spice.

A warm spring emerged from an unusually wet winter, providing the perfect conditions for rapid spring growth. Warm conditions continued and flowering occurred a week earlier than average in late November. Rainfall in November and December allowed for a high level of fruit set and strong bunch growth through January. These ideal conditions lead to heavy crops and therefore vineyards were ruthlessly thinned in late January to maximise fruit quality and advance ripening.

Weisswein Cloudy Bay Vineyards Te Koko Sauvignon Blanc Weine Marlborough Neuseeland Weissweine
www.cloudybay.co.nz

Medienbewertung
Neuseel�ndischer Weisswein Cloudy Bay Vineyards Te Koko Sauvignon Blanc
- 95 Pt. Huon Hooke Australien (2012)
- 93 Pt. Wine Enthusiast (2012)
- 93 Pt. Decanter Wine Magazine (2012)
- 93 Pt. Robert Parker The Wine Advocate (2012)
- 92 Pt. Jamie Goode (2012)
- 90 Pt. Wine Spectator (2012)
- 90 Pt. Stephen Tanzer (2012)

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AWARDS Cloudy Bay Vineyards Neuseeland:
Jahrgang 1996 Cloudy Bay Sauvignon Blanc: Bester Weisswein weltweit
- WINE SPECTATOR 1997

 
 
Ed's World Wines
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