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Vergelegen Estate
Detailbild
Weingut
Vergelegen Estate Informationen zum Weingut

Land
Südafrika

Region
Stellenbosch
Weintyp
Rotweine
Traubensorte
Shiraz
Jahrgang
2007
Einheit
75cl
Charakter
gehaltvoller, trockener Rotwein
Passt zu
gereiften Käse
kräftige Fleischgerichte
Lammgerichten
rotes und weisses Fleisch
Wild-Spezialitäten
einfach mit Brot/Snack
Service
bei 16-18 Grad servieren
dekantieren
bauchige, grosse Gläser
opt. Trinkreife
3-12 Jahre
Bewertung
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Preis
29.00 Fr.
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Beschreibung
Rotwein Vergelegen Estate Shiraz Südafrika 14,5 Vol.%.

Der Vergelegen Estate Shiraz wurde 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut. 30% neue Fässer.

Am Gaumen ein konzentrierter und kräftiger Vergelegen Estate Shiraz mit einer kräftigen Tanninstruktur. Die Aromen von süßen reifen Beeren geehen wie bereits in der Nase ein komplexes Aromenspiel mit Aromen von Schokolade und Gewürzen ein.

Der Vergelegen Estate Shiraz hat eine sehr gute Struktur und füllt den gesamten Gaumen. Er hat gibt uns ein gutes Mouthfeel und ein langes Finale.

Dark ruby with violets, spice, chocolate, black and red berry fruit on the nose. Elegant on the palate. The tannins are ripe and soft and the Vergelegen Estate Shiraz has a long clean aftertaste (John Platter).

The grapes were selected from Vergelegens own 1 ha Shiraz vineyard. The vineyard is situated on Rooiland, which is cooler than our Stonepine vineyards. This small block is intensely manipulated to simulate optimal growing conditions.

The grapes were hand-picked and transported in 500kg bins to the Vergelegen winery. Care is taken to ensure that no over ripe or damaged fruit is used in the winemaking process. All the grapes were crushed and destemmed. The Vergelegen Estate Shiraz must was then inoculated with Rhone yeast.

Fermentation took 5 days and was conducted at a temperature of 30C in closed vessels. This was followed by a further 14 days maceration on the skins.

Pressing was very gentle and the young wine was matured for 14 months in 30% new French oak and the balance in second and third fill French oak.

Rotwein Vergelegen Estate Shiraz Stellenbosch Südafrika
www.vergelegen.co.za

Medienbewertung
4,5*Stars - John Platter
89 Pt. - Stephan Tanzer
89 Pt. Robert Parker

Vergelegen, der höchstbewertete Weinproduzent im John Platter Wine Guide mit vier 5 Stern Weinen (Höchstnote) aus Total dreizehn (für trockene Weine) von insgesamt 4000 bewerteten Weinen. Dazu werden bei Vergelegen acht Weine mit 4,5* und vier mit 4* ausgezeichnet.

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Das Weingut Vergelegen Estate
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Land: Südafrika
Webseite: www.vergelegen.co.za
Adresse: Vergelegen Estate, Lourensford Road, Somerset West, Südafrika, Phone: +27 21 847 1334

Vergelegen Estate

Die Vergelegen Estate Weine bieten Finesse und Struktur gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt. Zum Teil wird dies auch mit einer vielversprechenden Lagerfähigkeit kombiniert. Mit Vergelegen Estate ist man genau da. Dieses Weingut glänzt auf jedem Preisniveau mit anspruchsvollen Weinen egal ob bei den Topqualitäten oder im Mittelsegment. Die Aufzählung der endlosen nationalen und internationalen Auszeichnung wollen wir Ihnen an dieser Stelle ersparen. Die Vergelegen Estate Weine von André van Rensburg sprechen, wie er übrigens auch, für sich selbst! Es sind Charakter Weine, deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen sind.

Die Weinfarm Vergelegen Estate (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adriann van der Stell gegründet. Er war der Sohn des ersten Gouverneurs von Kapstadt, Simon van der Stell (nach diesem wurde Stellenbosch oder Simonsberg benannt). Dazumal galt der Ausdruck Ferngelegen dem Standort in Helderberg bei Sommerset West, welcher mit dem Ochsenkaren doch eher weit von Cape Town entfernt lag.

Heute ist dies natürlich ganz anders. Mit dem Auto ist man in ca. 30 Minuten auf einer der traditionsreichtsten Weinfarmen am Kap der Guten Hoffnung. Seit 1987 zeichnet der Grosskonzern Anglo American als Inhaber und hat die unter Kulturschutz stehende Vergelegen Estate Farm wieder zur früheren Pracht aufblühen lassen. Besuchen Sie diese Vergelegen Estate Farm unbedingt bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Kapstadt - Sie werden begeistert sein. 300 jährige Camphor Bäume - Rosengarten - Kräutergarten - Herrenhäuser als Museen eingerichtet. Dazu ein schönes Tastingcenter und zwei Restaurants.

André van Rensburg ist der wohl umstrittenste Weinmacher in Südafrika. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Nein, hier muss man wohl vom besten Weinmacher der Südafrikanischen Weinindustrie sprechen. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anderslautende Meinungen lassen. Hier ist ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Wir ziehen unseren Hut vor einem solchen Talent und wünschen uns, dass er noch viele Jahre diese wunderbaren Weine auf Vergelegen Estate keltern wird. Gemäss seinen eigenen Ausagen gibt es in seinem Leben neben Wein nur noch seine fünf Hunde.

Rotweine: Hier gibt es den Vergelegen Estate Vergelegen also Flagship. Eine Assemblage von ungeheurer Finesse mit typischer Bordeaux-Affinität. Fast alle Top Rotweine auf Vergelegen Estate sind Bordeaux ähnlich: mineralige Noten, mit schöner Eleganz und herrlich eingebetteten Fasstönen. Komplex und langanhaltend mit guter Struktur. Meisterwerke, jeder Wein für sich, egal ob es sich um den Cabernet Sauvignon, den Cabernet-Franc / Merlot oder den Merlot handelt (letzterer muss sich den Top Status noch erarbeiten) - Der neue Shiraz wird sich wohl von Beginn weg zu den Spitzenweinen gesellen (war dies doch André van Rensburg Spezial-Traubensorte, als er noch bei Stellenzicht arbeitete). Nicht zu vergessen der Mill Race Cabernet-Merlot. Zur Abwechslung mal kein Spitzenwein, aber einfach ein toller trinkreifer Wein, perfekt als Alltagstropfen, bei angenehmem Preis.
*********

Vergelegen Estate, meaning situated far away, was granted to the Governor of the Cape in 1700 and the property has had a long and fascinating history since that time.

Willem Adriaan Van der Stel, was a man of divergent interests who transformed the uncultivated land into a veritable paradise. He planted vines, camphor trees and oaks, laid out fruit orchards and orange groves, and introduced cattle and sheep.

During its long history Vergelegen Estate has developed a unique culture. It is embodied in physical properties, in its people and in the more aesthetic traditions handed down over the last 300 years. The property still gives pleasure to its numerous visitors with its layout, including the historic camphor trees and octagonal garden, the stately homestead and the fertile valley where fine wines are grown.

Today, it is one of those rare places where the visitor can begin a progressive discovery into a world that harmonises the past and present; where an air of dreaminess pervades; and where synergy between man and his bountiful environment is accomplished.

Vergelegen Estate is thought to have originated in 1685 when the High Commissioner of the Dutch East India Company instructed Commander Simon van der Stel to relocate the companys outpost in the Hottentots Holland. The company had bought the grounds in 1672 from the chiefs of the tribe that owned it.

Simon van der Stel personally saw to the proportional planning of this new outpost with its posthouse, wheat store, cowsheds, orchards, vegetable gardens, wheat store and ditches, according to the rules of mathematics and architecture.

It is thought to have remained an outpost until 1 February 1700 when the 342 ha of freehold land was granted to William Adriaan van der Stel, the new governor of the Cape. (Willem Adriaan was the son of Governor Simon van der Stel who founded the famous Groot Constantia Estate in the Cape.)

On his retirement his son became Governor and also the owner of Vergelegen - meaning, situated far away. He planted vines and, after six years, had half a million vine stocks. He laid out fruit orchards and orange groves; he planted camphors and oaks; he established eighteen cattle stations with 1000 cattle and 1800 sheep.

He made reservoirs, dug irrigation canals and controlled the Lourens River. Willem Adriaan also built a beautiful homestead, a corn mill and many other subsidiary buildings. The younger van der Stel was a man of divergent interests and he transformed the uncultivated land into a veritable paradise.

For years he was in bitter dispute with Adam Tas and other Free Burghers. Finally his enemies triumphed and the directors of the Dutch East India Company, in a letter dated 30th October 1706, ignominiously dismissed him and ordered him to return to the Netherlands.

Three years later, on the implicit instructions of the Company, Vergelegen was sold and divided into 4 separate farms. The homestead was ordered to be demolished, which only partially happened.

Vergelegen Estate passed through a succession of owners until 1798, when the Theunissen family took ownership of it for over a century. Under their care, the vineyards flourished.

In 1917 Sir Lionel purchased the property for his wife Florence Phillips, who spent vast sums on the restoration of the old homestead, library and gardens. The old footbridge was replaced by a structure wide enough to accommodate motor traffic, roads were constructed and dams built. The vineyards were removed and replaced with mixed agriculture.

After the death of Sir Lionel and later Lady Florence Phillips, Charles Punch Barlow and his wife Cynthia acquired the estate in June 1941.

Cynthia Barlow was as devoted to Vergelegen as Lady Phillips had been and it was fortunate that she had been able to purchase many of the beautiful pieces of furniture and works of art accumulated by Lady Florence.

To this collection she added her own considerable treasures and the tradition of Vergelegen was maintained. The Barlows resumed farming operations on Vergelegen and began planting vines on a small scale.

Punch Barlows son Tom took over the running of the farm in 1966 until Anglo American Farms limited purchased the property in October 1987. One of the many projects undertaken by Anglo American Farms was to begin replanting the vineyards, following intensive climatic and soil tests.

This historic property is now coming into its own as a showpiece of South Africas recent wine renaissance.

Throughout its history celebrities of international renown have frequently visited Vergelegen.

Over the last decade Vergelegen has been honoured by the visits of the full Executive Committee of the ANC, Queen Elizabeth II and the Duke of Edinburgh, and in March 1998 by Nelson Mandela and Bill Clinton with their First Ladies.

Wir haben vom Weingut Vergelegen - Stellenbosch - Südafrika vorallem Rotweine im Angebot. Tolle Weine!

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